MAKANAN UTAMA

Riwayat Singkat Nasi /Sega Jamblang

Bissmillahirrohmanirrokhiim

Seperti telah kita ketahui bersama, bahwa bagi masyarakat Cirebon sudah tidak asing lagi mendengar kata Nasi Jamblang yaitu Nasi yang dibuat dan dijual oleh orang Jamblang. Bahkan mungkin juga kita sudah sama-sama menikmati lejatnya Nasi Jamblang beserta lauk pauknya yang bermacam-macam hampir berjumlah 30 macam jenis makanan yang dulunya hanyaampas kecap atau tauco, tempe goreng dan tahu goreng saja. Nasi Jamblang atau Sega Jamblang dikenal cukup luas tidak hanya masyarakat Cirebon saja, akan tetapi sampai juga ke Bandung, Jakarta dan sekitarnya. Keistimewaan Nasi atau Sega Jamblang, disamping karena kelejatan dan kenikmatan cita rasa masakan, juga dibungkus dengan daun jati dan dimakan atau dinikmati sambil lesehan seperti menikmati gudeg Jogja di jalan Malioboro sambil mendengarkan lagu Tarlingan khas musik Cirebon dengan judul Sega Jamblang.
Keistimewaan lain adalah cara memasaknya, bahan bakarnya harus menggunakan kayu bakar. Karena apabila menggunakan kompor minyak maka rasa dari masakan pun akan berbeda, kurang sedap tentunya. Apabila nasi telah masak, kemudian diaduk-aduk sambil dikipasin menggunakan ilir ( kipas yang terbuat dari anyaman bilah bambu ) hingga adem merata ( diakeul ). Namun  sedemikian terkenalnya Nasi Jamblang, adakah yang mengetahui riwayat atau asal-usul adanya Nasi atau Sega Jamblang...
Maka dengan demikian untuk mengetahui asal-usul adanya Nasi Jamblang, penulis mencoba membahas secara singkat dari cerita orang-orang Jamblang tempo doeloe  dan dari anak keturunan penjual Nasi Jamblang, adalah sebagai berikut:



Labels : wallpapers Mobile Games car body design free investmentsystems
Category:

0 komentar:

Posting Komentar

Search Terms : property home overseas properties property county mobil sedan oto blitz black pimmy ride Exotic Moge MotoGP Transportasi Mewah free-islamic-blogspot-template cute blogger template free-blog-skins-templates new-free-blogger-templates good template blogger template blogger ponsel Download template blogger Free Software Blog Free Blogger template Free Template for BLOGGER Free template sexy Free design Template theme blogspot free free classic bloggerskin download template blog car template website blog gratis daftar html template kumpulan templet Honda SUV car body design office property properties to buy properti new